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サン シニャン クラシック ブラン / ラ マデュラ[テラヴェール]
  • 国名 : France
  • 地域 : Languedoc-Roussilon
  • 種類 : 白
  • 年度 : 2015
  • 価格 :
  • 色 : 3 香 : 3 味 : 3 総合 : 3
  • 推薦 : する
  • 日付 : 2018/03/16
  • 場所 :
    • ソーヴィニヨン·ブラン、ピクプール。ステンレスタンクで発酵、澱と共に熟成。非常に軽いフィルターをかけてボトリング。地元ラングドックで理想の土地が「サン·シニアン」だった。「サン·シニアン村の下にある川の北側はピレネー山脈が隆起した時に出てきた古いシスト土壌南側は粘土石灰が主体で赤土と砂岩がミルフィーュ状に構成されている。標高は100~300m色々な土壌が集まっていることが彼の理想だった。またランシュバージュやフューザルで醸造テクニックを学ぶ事でそれらを一切排除できたとの事。香りは立たない。飲み口よくバランス良い。シャバではないが安くていいけど、いささか物足りないがこれからの時期良いかも♪フレッシュで飲み口のよさと、しっかりと着地点もある。
    POSTING BY OFPLTOM

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