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ペンフォールズ ビン 389 カベルネ シラーズ[サッポロ]
  • 国名 : Australia
  • 地域 :
  • 種類 : 赤
  • 年度 :
  • 価格 :
  • 色 : 3 香 : 3 味 : 3 総合 : 3
  • 推薦 : する
  • 日付 : 2018/03/15
  • 場所 :
    • 色は深く暗い、土気を帯びた赤色です。香りはナツメ、プルーンや中東のドライフルーツのようにエキゾチ"クでなめらかなフルーツの香りです。豊かなスパイスの香りは、ムスク、マスタードとカレーの粉、乾燥したハーブの香りです。カベルネとシラーズ、両品種の特徴的果実味が入り乱れていることが興味を引きます。味わいはタ仆でフレッシュな味わいです。シロップ漬けのフルーツなど様々なフレーバーが ーストした白身の肉の香りと合わさり、それを樽発酵と繊細なオーク樽の影響でさらに高めています。何層にも重なった粘板岩のようなタンニンが控えめにちりばめられていて、余韻の長さビ固性を強めている完全な要素を持っています。リッチでたる由来の熟成感、凝縮したエキス分、ニューワールドからヨーロッパのリッチ系の赤のいいとこ取りしたかの様なイメージが残ってる。力強く、野生的な果実味、ムスクやラベンダーが印象に残る。
    POSTING BY OFPLTOM

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