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ラ ヴァリャーダ‘13/オリヴィエ・リヴィエール[ディオニー]
国名 : Spain地域 : 種類 : 赤年度 : 2013価格 : 色 : 3 香 : 3 味 : 3 総合 : 3推薦 : する日付 : 2018/03/08場所 :
テンプラニーリョ100%ドメーヌものアルランサ、コストパフォーマンス抜群のスタンダード キュヴェです。標高600m、砂礫土壌のテンプラニーリョをステンレス タンクで発酵熟成、一部を木樽に移し12ヶ月熟成しました。ダーク チェリーの外観から赤系果実やホワイトムスクのアロマを感じま す。ピュアなラズベリーソースの果実味に木の皮をかじったような ウッディなニュアンスが溶け込んだ個性的な味わいです。との事。キレイな果実味、テンプラで樽由来の複雑性、ヨード、バニラ感を持ちながらピュアな印象、飲み口よくピュアなエレガンス感を持つ。やはりこれもスペインワインをしっかり感じさせてくれつつフランスワインの良さが。嫌らしくない鉱物感、飲み進めると柔らかな渋みも。鯖の味噌煮合う笑。
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