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ソフィア / カンティーナ ジャルディーノ(コーダディヴォルぺ)[ヴィナイオータ]
  • 国名 : Italy
  • 地域 : Campania
  • 種類 : 白
  • 年度 : 2011
  • 価格 : 2800円
  • 色 : 3 香 : 3 味 : 3 総合 : 3
  • 推薦 : する
  • 日付 : 2014/02/23
  • 場所 :
    • 出汁の様な、旨味もとコクがあり、特有の硫黄的なニュイ。酸は穏やかである。やはり、この手系は時間たつと色合いが変化し易い様だ。一週間もすればくすんだ茶色になった。7/23印象は変わり酸に伸びがあるかの様で色調は茶色に近いく、改めてこれほど色調が濃く旨味が強いタイプは多くないタイプだ。やはり、最後の一杯はタニックが強い。
    POSTING BY OFPLTOM

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