みんなのワインダイアリー
ムラサキ 第一農場 ドメイヌ ソガ サンシミ / 小布施ワイナリー
国名 : Japan地域 : Nagano種類 : 赤年度 : 2015価格 : 色 : 3 香 : 3 味 : 3 総合 : 3推薦 : する日付 : 2018/02/27場所 :
三日目、奥に葡萄ジュースの様なフルーティーな果実香、開けたてはもっとリッチな風合いがあった気がしたが、惜しい…酸化由来のものがあるが、それでも酸化熟成にたなんだ変化の表れは魅力ある♪陰性のボリューム、これは中々日本ワインにはない凝縮した果実味でもある。まだまだ熟成が可能であろう。そして、酸化由来のものは注ぎたてではあったものの、すぐに消えた。アフターには綺麗なバランス良い酸と葡萄のピュアな果実味。コレコレイメージしてたここのメルロー♪
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