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○サンジョヴェーゼ・ディ・ロマーニャ・スペリオーレ / ヴィッラ・パピアーノ [テラヴェール]
国名 : Italy地域 : Emillia Romagna種類 : 赤年度 : 2015価格 : 色 : 3 香 : 3 味 : 3 総合 : 3推薦 : する日付 : 2018/02/11場所 :
サンジョヴェーゼに5%だけバルサミーナをアッサンブラージュ。マセラシオンは長く24日間。木樽に入れず、何度か移し変えするだけでステンレスタンクで完結。グラスから溢れるスミレの香り、上品でいてフローラルなワインを形成している。バランスも良い。やや酒質がトップにくるが問題なし。イチゴチョコ、赤い花、上品でいて可憐、飲み口よくしめるところはしっかりしめてくるバランス、ちょい冷やし気味でもいいかも。もちろん常温でも充分だが。まるでオークの様な熟成味があるが…素敵だ。飲み進みが良く、このイタリアの風を感じる味わいは勧めやすい。g850だから尚良し♪開けてポテンシャルも開花し、女性的なイタリアワインといったところか♪キレイなミディアムテイスト！
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