みんなのワインダイアリー

MC3 / モエ エ シャンドン[MHD]
  • 国名 : France
  • 地域 : Champagne
  • 種類 : 発泡
  • 年度 :
  • 価格 :
  • 色 : 3 香 : 3 味 : 3 総合 : 3
  • 推薦 : する
  • 日付 : 2018/02/15
  • 場所 :
    • ラベルの「001」は第1番目のキュヴェである事、「.14」は澱引きの年を示す。dsg5g/L.セラー熟成１０年。デコルジュマン後、１年熟成。三位一体のシャンパン→第1の層:ステンレススティール製タンク「METAL」シャルドネ(50%)とピノ·ノワール(50%)のスティールワイン(2003年)、割合: アサンブラージュの35~40%、熟成期間1年、メインアロマフルーツと花のような香り(ローズ、ジューシーなフルーツ、ピーチ、パイナップル、ライチ)、第2の層:オーク樽「WOOD」グランヴィンテージのスティールワイン(2002年、2000年、1998年)、割合:アサンプラージュの35~40%、熟成期間1~5年(オーク樽は数ヶ月)メインアロマフルーツコンポート、ジャム、ブリオッシュ、シリアルの香り、第3の層:瓶 GLASS」欚感グランヴィンテージのシャンパン(99年、98年、93)割合:アサンプラージ20-25%、熟成期間5~10年、メインアロマ熟成感を思わせる、ローストのようなノート、コーヒー、ビスケット、またはナッツの香り。バターナッツ、乳酸的な要素、泡立ちはきめ細かく、上質なる白を彷彿。
    POSTING BY OFPLTOM

    ワインコミュニティ - 日本最大のワイン口コミサイト

    © 2026 2VISITAS.COM All Rights Reserved.