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○サンタ スピト / サンタ ディ エイチ[テラヴェール]
国名 : Italy地域 : Toscana種類 : 赤年度 : 2013価格 : 色 : 3 香 : 3 味 : 3 総合 : 3推薦 : する日付 : 2018/02/10場所 :
サンタ10と全く同じ畑の若い樹を使ったセカンドワイン。柔らかく若いうちから楽しめる。ステンレスタンクで発酵・熟成。チリエジオーロ33、カナイオーロ34、コロリーノ33。硫黄のナチュラルな魅力を放つ香り、大好きなバランスだ。ジューシーな果実味、仄かな苦味の後に渋み、凝縮した果実味と旨味、仄かなガスはまだ生きている酵母。飲み口よく飲みごたえがあり、ナチュラル的なフルボディー。これは飲み口よく凝縮した果実味に渋みが伴うもの。飲み進めると十二分に渋みを楽しめ、渋みが好きな人にこの価格帯はありかもしれない。開いたらもっとよくなる気がする。三日後、お〜これはヤバイ！昔飲んだCGの最上の赤を思い出す！濃厚でとトノーのニュイ、バランス良く、獣臭と凝縮した果実味にバランス良いしっかりとした渋み、開けたてには想像していなかった世界！前抜栓はもちろんだか、底の方だからなのか？改めて検証してみたいな。この着地点なら最リピートワインだ！改めて。やはり空けて3日目からが旨い！！飲み口良く強固なタニックがある。
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