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シャトー ラ バロンヌ ロゼ ド ジャン[ディオニー]
  • 国名 : France
  • 地域 : Languedoc-Roussilon
  • 種類 : ロゼ
  • 年度 : 2013
  • 価格 :
  • 色 : 3 香 : 3 味 : 3 総合 : 3
  • 推薦 : する
  • 日付 : 2018/02/02
  • 場所 :
    • カリニャン60%ムールヴェードル40%粘土石灰土壌のカリニャンとムールヴェードルを5 6時間醸し後プ レス、セメントタンクで発酵、5ヶ月熟成、SO2無添加で仕上げまし た。エチケットにはワインを樽ごと販売していた時代のトラックが描 かれています。サーモンピンクの外観からラベンダー、ローズマ リーやフローラル香を感じます。フレッシュなリンゴの果肉の味わい で、じわりと拡がりを見せる甘やかな果実が印象的です。甘すぎない、イチゴとリンゴ。オー、コク旨でバランスいー♪しっかりとしていながらも、キリッとしていてボリュームがありバランス良い。蒸したリンゴを思わせる。しっかりとしたブイヤベースとかどう？というか、にくそういけちゃうね！飲み口の良いミネラリーと仄かな果実味はフルーティ過ぎず、心憎いバランスのよさは、デイリーとして最上の一つに数えたい。十日目にしてまだ旨いし♪
    POSTING BY OFPLTOM

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