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ナナツモリ ピノノワール '15.2/ ドメーヌ タカヒコ
  • 国名 : Japan
  • 地域 : Hokkaido
  • 種類 : 赤
  • 年度 : 2015
  • 価格 :
  • 色 : 3 香 : 3 味 : 3 総合 : 3
  • 推薦 : する
  • 日付 : 2017/12/18
  • 場所 :
    • ナツメグ、シナモンと言い難いスパイス、プラム、スミレよりもバラか。クラシカルながら奥深いピノノワールの世界。これまでのVTとも違う魅力に溢れている。2日目で大分開いた様だ。山査子も嫌味なく。より熟成する事で並みのブルゴーニュワインを遥かに凌駕する聡明なる世界がある。このトップにくるスパイスがグンと落ち着く事で、その世界が拡がる事をグラスの経過で感じる。これまでにない壮大なるナナツモリだ。酸の突出せいのないバランスよいクランベリーの茶渋をもつ味わいがある。あー、抜栓2日から3日目が限界かな？しかし、このスパイス香は独特というかなんと表現したらよいのか。今は角も取れ飲み口良く、透明感を帯びながらジューシーでジャーミーな味わい。なんて奥深いピノノワールの世界なんだろう。何時迄もこの時に漂っていたい。
    POSTING BY OFPLTOM

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