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ヨイチ ノボリ キュムラ / ドメーヌ タカヒコ
  • 国名 : Japan
  • 地域 : Hokkaido
  • 種類 : 赤
  • 年度 : 2013
  • 価格 :
  • 色 : 3 香 : 3 味 : 3 総合 : 3
  • 推薦 : する
  • 日付 : 2017/11/25
  • 場所 :
    • ■葡萄品種：ピノ・ノワール■畑：北海道余市町登地区キュムラ区画■熟成：小樽熟成（古樽）12ヵ月。ピノ100%。とは思えないコクと渋味、陰性。開くとクラシカルなブルゴーニュのエレガンスな果実香が。うっまぁー！出汁の効いた旨味、タカヒコ節の効いた味わい、甘さはなく僅かな還元香。十分な旨さながらもっと熟成が可能だろう。スモーキー、クラシカルな飲み頃ブルを思わせる。
    POSTING BY OFPLTOM

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