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ウィマーラ ピノグリ / ローガン ワインズ[モトックス]
国名 : Australia地域 : 種類 : 白年度 : 2016価格 : 色 : 3 香 : 3 味 : 3 総合 : 3推薦 : する日付 : 2017/11/12場所 :
醸造・熟成 醗酵:天然酵母醗酵、65%ステンレスタンク、25%コンクリートタンクにて14日間スキンコンタクトをさせ醗酵、醗酵:天然酵母醗酵、65%ステンレスタンク、25%コンクリートタンクにて14日間スキンコンタクトをさせ醗酵、10%オーク樽醗酵(MLFは20%のみ) 熟成:70%ステンレスタンク、30%フレンチオーク(500l)で3カ月熟成。生産本数、60756。爽やかなハーブに柑橘香、オイリーな口当たり、温度帯が上がりアプリコット、バランス良い味わいに膨よかなボディ、渋味はなく充足感がある仕上がり、樽系はワインとはまた違うボディがしっかりとしてワインだ。
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