みんなのワインダイアリー
ブッチ '16 / アルフィオーレ(メルロー、デラウェア)
国名 : Japan地域 : Miyagi種類 : 赤年度 : 2016価格 : 色 : 3 香 : 3 味 : 3 総合 : 3推薦 : する日付 : 2017/02/21場所 :
山形県 南陽市 栃木県 鹿沼市 宮城県 川崎町。モモの妹のブッチ。 サビ柄の黒猫で、とってもブサイクちゃん。 あまり人受けはしないかも、それでも私にはとっても懐いてくれる、可愛い猫 です。そんな想いの分だけ、ブドウもスペシャル!! グレープリパブリックの自社畑のデラウエア と、アルフィオーレでテスト収穫ですけれど、初収穫のいろんなブドウをごちゃまぜで仕込みました。本来であればこのワインはあと数年後にリリースする べきですが、皆様の元で寝かせておいていただければと。なので、このワインだけは蝋封で閉じてあります(笑) あっ そういえばこんなワインもあったね!!というよ うなタイミングで開けていただきたく思います。 目安としては、自社のワイナリーがオープンする 2018 年 ごろはいかがでしょうか?との事。赤ブッチ、まぜこぜタイプ、一番興味深い。黒胡椒のニュイ、茎も混醸してるかのようだがスキン由来との事。トップは食用らしく。
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