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マルサネ ブラン / ドメーヌ シルヴァン バタイユ
  • 国名 : France
  • 地域 :
  • 種類 : 白
  • 年度 : 2014
  • 価格 :
  • 色 : 3 香 : 3 味 : 3 総合 : 3
  • 推薦 : する
  • 日付 : 2017/08/01
  • 場所 :
    • 0.17haの畑からワインが造られます。 　優しく圧搾された後ブドウ果汁はしばらく静置させられ、 　バレルに移して（1/3は新オーク樽） 　アルコール発酵・マロラクティク発酵をおこないます。 　熟成は18ヵ月ほど続き、ビン詰前に別けられていた全てのバレルを 　タンクにまとめて最終ブレンドを行うとの事。ややひねた香り、大好きだけど。線香花火の様な。南国果実、ミネラリーで酸と果実味のバランス良くリッチな風合いながら飲み口がよく樽系ながらノンストレスにイケちゃう♪20日目、変わらず旨い。果実味とスッキリとしたミネラリー感を持ち、火打ち石感がある。
    POSTING BY OFPLTOM

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