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城戸プライベートリザーブ ピノグリ'13
  • 国名 : Japan
  • 地域 : Nagano
  • 種類 : 白
  • 年度 : 2013
  • 価格 :
  • 色 : 3 香 : 3 味 : 3 総合 : 3
  • 推薦 : する
  • 日付 : 2017/07/17
  • 場所 :
    • コク、苦味、アフターに伸びる柑橘香にジャスミン、ミネラリーで果実味がある。濃いエキス分は夏より秋冬にいいんじゃないか。しかしホント日本とは思えない味わい深いものがある。温度帯が上がるとナッツ、バターを加えたかの様なふくよかさ。和食なら生物より煮物や揚げ物の方がよいか。メヒカリの苦味は美味いが、焼き魚ではこの果実味が合わないといかイケるけどマリアージュには余韻が成り立たない。
    POSTING BY OFPLTOM

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