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ワンポケット / テスタロンガ[アフリカンブラザーズ]
  • 国名 : South Africa
  • 地域 :
  • 種類 : 赤
  • 年度 : 2016
  • 価格 :
  • 色 : 3 香 : 3 味 : 3 総合 : 3
  • 推薦 : する
  • 日付 : 2017/07/12
  • 場所 :
    • テスタロンガとアフリカンブラザーズのコラボ。南アフリカのナチュラルワインを牽引する異端児であり、カリスマのクレイグ・ホーキンスがスワートランド造る。醸造について]全房プレス。自然酵母にて500リットルのステンレスタンクで発酵。100％マロラクティック発酵。ノンフィルター。イチゴ、パッション、ベリーの果実香が華やぐ。飲み口良く、これはもうナチュラルなブルゴーニュ的な要素を持ち、旨味とジューシーな果実味、ほんのりスパイスや火打ち石が奥に。とにかくフルーティーな果実香。飲み口良く上品でこれからの時期ならちょっと冷やし気味でもイケる！抜栓したてでこの魅力的な味わいは嬉しい。
    POSTING BY OFPLTOM

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