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ソーヴィニヨンブラン / ローソンズ ドライ ヒルズ[ヴィレッジ セラーズ]
  • 国名 : New Zealand
  • 地域 : マールボロ
  • 種類 : 白
  • 年度 : 2015
  • 価格 :
  • 色 : 3 香 : 3 味 : 3 総合 : 3
  • 推薦 : する
  • 日付 : 2017/07/10
  • 場所 :
    • マルボローのワイホパイ・ヴァレーから海岸地域のチェイターズ・ロード、ワイラウ・ヴァレーの低地とアワテレ・ヴァレーに至る6つの畑の果実を使用。涼しい早朝に収穫した果実を優しく圧搾し、果汁の大半はステンレス槽発酵、6.5％はフレンチ・オークの旧樽で発酵および澱とともに寝かせる。明快にパッションフルーツやグァバがトップに、次にSBらしい青いハーブ香、キリッとしたシャープな線とミネラリーでいながらトロピカルな果実味、夏に相応しいスッキリ爽やかな、そしてトロピカルな味わい。夏だなぁ。アフターの仄かな苦味がまたいいアクセントをもたらす。
    POSTING BY OFPLTOM

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