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モンテリー 1er cru スー ラ ヴェル / エリック ド シュルマン(シャトー ド モンテリー)[ラック]
  • 国名 : France
  • 地域 : Monthelie
  • 種類 : 赤
  • 年度 : 2004
  • 価格 :
  • 色 : 3 香 : 3 味 : 3 総合 : 3
  • 推薦 : する
  • 日付 : 2017/05/26
  • 場所 :
    • 腐葉土、リッチなアロマ、ベリーの果実香、上品な出で立ちを感じる。強い粘性、濃いエキス分、アフターには雑味、まだ開いてないようだ。注いで15分後、少しづつ開いて着た、出汁のニュイ、飲み口の良さと旨味、陰性、スッと入る飲み口にアフターに伸びる豊かなボリューム。仄かな茶渋にもにた味わい、オーク由来の複雑性、仄かに苦味もある。凄いなぁ。まだまだ熟成すべきものなのだろう。３日目、落ちては上がる4日目にてここが着地点と見る。バランス良くまとまり、飲み口良く上品に纏まり仄かに紹興酒、アフターには緻密なタニック、エレガントといより無骨な感じ。きっと昔のブルゴーニュワインはこんな感じだったのかなと、思ってしまう。十分にお肉にもいけるボリューム感だな。開けたてと今のバランス感と味わいの素朴ないー味わい深さ、もっと熟成させてもいいがここが良いとも感じられる深みがある。
    POSTING BY OFPLTOM

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