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シラー レゼルヴ / ラ グランドコリーヌ[ヴォルテックス]
  • 国名 : France
  • 地域 : Rhône
  • 種類 : 赤
  • 年度 : 2012
  • 価格 :
  • 色 : 3 香 : 3 味 : 3 総合 : 3
  • 推薦 : する
  • 日付 : 2017/05/20
  • 場所 :
    • ル・カノン・ルージュに使われるシラーを40ヶ月樽熟成させていたバレルセレクション。かなり強めに乳酸的なトップ、強い樽香、しかし味わいには突出して出ておらずボリュームと複雑性をもたらす。味わいはシルキーで非常に柔らかに、まだ硬く閉じているか。緻密で繊細なタニック。ナチュラル感も突出しておらず、これまでの造りと同じ人とは思えない笑。23日、均整がとれニューワールドにありそうな芳ばしい樽香。味わいは裏腹に上品で濃い果実味。いーなぁー。もう一本かっとこー。'24/11/11。ダークプルーン、鉄っぽさや漢方からスターアニス、それから確かにピノ的古酒のニュイ。枯れる事なく10年以上経ち褪せず艶すらあり、深淵とsyの真骨頂にただただ感動。
    POSTING BY OFPLTOM

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