みんなのワインダイアリー

ソーヴィニヨンブラン / コルカニャーニ[ヴィナイオータ]
  • 国名 : Italy
  • 地域 : Emillia Romagna
  • 種類 : 発泡
  • 年度 : 2015
  • 価格 :
  • 色 : 3 香 : 4 味 : 3 総合 : 3
  • 推薦 : する
  • 日付 : 2017/05/06
  • 場所 :
    • ペティアンタイプ。開けたてのどぎつい感じ、どこか紹興酒を思わせる味わいから２日目にて熟れた果実味と蜜を思わせる余韻、トップにはリンゴや石灰質。ラベルにはAlc12とあるがそれ以上の胸を熱くさせる強さを感じる。思うに鉱物的な薬の様な苦味がちょっと近寄りがたさを感じる、次の一杯が進みづらい理由じゃないだろう。ポテンシャルはあるのかもしれないが、そこは掴めなかった。熟成させたら面白いんじゃないかとも感じるポテンシャルは感じる。ガスは割としっかりめ。またこれに合う食事は相当湖西の強いものになるんじゃないだろうか？アフターに感じる蜜の様な仄かな甘味は面白い。
    POSTING BY OFPLTOM

    ワインコミュニティ - 日本最大のワイン口コミサイト

    © 2026 2VISITAS.COM All Rights Reserved.