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ブルグイユ V.V / ドメーヌ デ フォルジュ(CF)[ヌーヴェルセレクション]
  • 国名 : France
  • 地域 : Bourgueil
  • 種類 : 赤
  • 年度 : 1995
  • 価格 :
  • 色 : 3 香 : 3 味 : 3 総合 : 3
  • 推薦 : する
  • 日付 : 2017/02/18
  • 場所 :
    • '08.を最後にワイナリーは売却され、ジャン・イヴ・ビエ氏が良年のみのキュヴェで古酒好きに向けて造られたものとの事。樹齢40～90年の区画のぶどうのみを使用！しかもブルグイユの最高キュヴェができるといわれる「ラ・テラス」と「レ・コトー」の長期熟成タイプ。'95はロワール全体で豊作の年だったらしい。すごい！古酒ならではの複雑性、酒精強化ワインの特徴をもちながら澄んだ果実香、クリスタルの様に滑らかな口当たり、アフターにはベリーの果実味と共に繊細なタニック、2800でこのクオリティはやばすぎる！腐葉土、コケモモ。逞しくも力強さを持ちながら繊細な果実味と応じて古酒の深みが堪能できる。
    POSTING BY OFPLTOM

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