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サン・ペレ　Lot.2 / ラ・グランドコリーヌ[ヴォルテックス]
  • 国名 : France
  • 地域 : Rhône
  • 種類 : 赤
  • 年度 : 2004
  • 価格 :
  • 色 : 3 香 : 3 味 : 3 総合 : 3
  • 推薦 : する
  • 日付 : 2017/01/23
  • 場所 :
    • 樹齢40～60年。80%自社畑、20％買いブドウ。'13VTで2回目の入荷。大岡さんより「2015年は暑く乾燥した年といえます。7月以降、雨が降らず葡萄の病気もなく、とても仕事のしやすい年でした。例年より早めの収穫で8月の後半にスタートし、収穫時も好天に恵まれ、全く選果いらずの葡萄を収穫できました。との事。すごい！複雑性をまとう香り、蜜、香ばしいミックススパイス、豆がアフターに。微発泡タイプの仕上がり。豆がガスが落ち着くと同時に消えて、凝縮した旨味、心地よい酸、仄かな苦味。あ〜他にない私服の味わいだ。
    POSTING BY OFPLTOM

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