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ヴィトフスカ / ヴゥドピーヴェッツ[ヴィナイオータ]
  • 国名 : Italy
  • 地域 : Friuli Annia
  • 種類 : 白
  • 年度 : 2010
  • 価格 :
  • 色 : 3 香 : 3 味 : 3 総合 : 3
  • 推薦 : する
  • 日付 : 2017/01/19
  • 場所 :
    • 2010年は葡萄の収穫量が少なかった為、ヴィトフスカのみの生産です。2009年までは屋外に埋めたアンフォラで、半年間の醸し＆初期段階の熟成、大樽で2年熟成させたのに対して、2010年は新しくなったセラーで初めて醸したワインです。半年間の皮ごとの醸した後、搾ったワインをもう一回アンフォラに戻してさらに半年間熟成させて、大樽へと移動して2年間熟成のあとボトリングしたものです。との事。しっかりとした樽香、スムースな口当たりとしっかりとしたボリュームとソフトなタニック。エチレンアルコールのニュイあり。バニラ香。
    POSTING BY OFPLTOM

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