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ペップス! ペティアン・ナチュレル / ナナ ヴァン(クレレット)[ヴァンクール]
  • 国名 : France
  • 地域 : Loire Valley
  • 種類 : 発泡
  • 年度 : 2008
  • 価格 :
  • 色 : 3 香 : 3 味 : 3 総合 : 3
  • 推薦 : する
  • 日付 : 2017/01/08
  • 場所 :
    • 70年平均、玄武岩・粘土質・石灰質、自然酵母 ファイバータンクで2ヶ月、瓶内発酵熟成は瓶内で8年、白桃、洋ナシ、青梅、メロンの皮、ニワ トコの花、シソの葉の香り。優しい微発 泡で花の蜜のような仄かな甘味があ り、細かく溶け込んだミネラルと強かな 酸がじわっと口に染み入る!との事。薬的な香、甘みすら感じるジューシーな果実味、ガスは非常に柔らかく、ジュースの様なシュワシュワ感。上記の酸は感じられず。ジューシーな甘みとほろ苦さを仄かに残す味わい。
    POSTING BY OFPLTOM

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