みんなのワインダイアリー

ゲヴェルツトラミネール ボーレンベルク ラ シャペル / チュスラン[テラヴェール]
  • 国名 : France
  • 地域 : Alsace
  • 種類 : 白
  • 年度 : 2013
  • 価格 :
  • 色 : 3 香 : 3 味 : 3 総合 : 3
  • 推薦 : する
  • 日付 : 2017/01/06
  • 場所 :
    • 丘の年間降水量は僅か500ミリ程。アルザスの中でも特に雨の少ない地域です。収穫後のブドウは10時間以上かけ全房でゆっくりとプレスします。補糖や補酸は行わず、天然酵母のみで発酵させます。発酵、熟成には30ヘクトリットルのフードル樽を使用します。醸造中は亜硫酸は加えず、週に一度補酒を行いながら、12〜18ヶ月かけて熟成します。との事。溢れんばかりの果実香が拡がる。甘やかで濃い蜜、バターがトップに、ミネラリーで丸みを帯びた豊かな果実味、アフターには心地よい苦味がある。ボリューミーでソフトタッチな重厚なGB!
    POSTING BY OFPLTOM

    ワインコミュニティ - 日本最大のワイン口コミサイト

    © 2026 2VISITAS.COM All Rights Reserved.