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栗沢ブラン '15 / 中澤ヴィンヤード
  • 国名 : Japan
  • 地域 : Hokkaido
  • 種類 : 白
  • 年度 : 2015
  • 価格 :
  • 色 : 3 香 : 3 味 : 3 総合 : 3
  • 推薦 : する
  • 日付 : 2023/01/11
  • 場所 :
    • ゲヴュルツトラミネール42％、ピノグリ23％、ピノ・ノワール17％、ケルナー7％、シルヴァネール5％、他6％。華やかな果実香、石鹸やリンゴ、果実の蜜を思わせるトップ、シャープながら豊かなエキス分とコク、アフターに感じる仄かな苦味、期待を裏切らないそれ以上のフルーティな旨さがある。'16はないとか聞いた。'23/1/11、あの華やかさ消え熟成による膨らみ、妖艶さからニュートラル的な印象に変わりつつも落ちてはいない。和牛グリルの山塩の塩とか合いそうでクリームチーズのフルーツは悪くない。重心が下がっていた。
    POSTING BY OFPLTOM

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