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シードル ペイ デュ バスク ブリュット / エスティガ[いろは]
国名 : France地域 : 種類 : 発泡年度 : 価格 : 色 : 3 香 : 3 味 : 3 総合 : 3推薦 : する日付 : 2016/12/07場所 :
バスク地方。エリシャガラ(華やかな香)、ゴールディシュリア(酸と甘味)、アニシャ マムラ(酸が特徴的でジュースに用いられる)、オンドモチャ(甘味)、ペアチャ(香りと酸)、エスティカ(甘味の他、苦味も。リンゴ酸がSO2の役割を果たす)。ジューシーな甘やかさ、ナチュラルらしい鉱物のニュイ、バランス良く、コクもあり、旨味が強い!改めて、ホントハイコスパだと感じる!
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