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シャンテデラドライ / ダイヤモンド酒造
  • 国名 : Japan
  • 地域 : Yamanashi
  • 種類 : 白
  • 年度 : 2016
  • 価格 :
  • 色 : 3 香 : 3 味 : 3 総合 : 3
  • 推薦 : する
  • 日付 : 2016/10/09
  • 場所 :
    • 勝沼のつぐら舎さんのデラウェアを使用し、無補糖、無補酸、澱下げ材･フィルター無しの4無し仕様でS02も弱めで仕上げた、少し潤みのある新酒です。口当たりフレッシュで、生き生きとした果実感とまろやなか旨みが心地よく、素敵な味わいに仕上がっています。との事。爽やかなマスカット香、極めてフレッシュかつドライな果実味はコクがあり、前年より洗練された面持ち、ミネラリーで味わい深く、アフターには爽やかなマスカットが。酸も落ち着き洗練されていて、料理にも行けるだろう。
    POSTING BY OFPLTOM

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