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ブルゴーニュ ピノノワール / アンリ ピオン[テラヴェール]
  • 国名 : France
  • 地域 : Bourgogne
  • 種類 : 赤
  • 年度 : 2013
  • 価格 :
  • 色 : 3 香 : 3 味 : 3 総合 : 3
  • 推薦 : する
  • 日付 : 2016/10/09
  • 場所 :
    • ニュイとコート ド ドールから。木樽12ヶ月熟成。ブルゴーニュで最も古いワイン商。'13が初でネゴシアンもの。 樽由来の香ばしさと野生的な果実香、腐葉土、コケモモ、葉巻の様なスモーキーさ、燻製香とでもいうのか？飲み口は柔らかく、野生の果実をコンフィチュールしたかの様な果実、香りと味わいが一体している、なんとも美味すぎる、これからの時期にジビエやボロネーゼなど、冬料理にイケてるだろう。不思議と「木」っていうニュアンスがでてるのに、嫌味がない。こんな魅力的なACブルもあるんだなぁ〜。飲み進めると緻密なタニックも感じてきた。エレガンスというより、野生味に溢れた特徴から誠実に寡黙に内に秘めた人間味溢れる男性を思い浮かべる。これが現代ならワイルドでおしゃべりじゃないなダンディズムというべきか。4日後、青ピーやアスパラのニュイが何故か嫌らしく感じない笑、クオリティも下がらず旨味が増している。稲を彷彿し土のニュイが。ACブルでこの旨さに2000の価格。ありだな！
    POSTING BY OFPLTOM

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