みんなのワインダイアリー

カフカ ルージュ A / ヒトミワイナリー
  • 国名 : Japan
  • 地域 : Shiga
  • 種類 : 赤
  • 年度 : 2013
  • 価格 :
  • 色 : 3 香 : 3 味 : 3 総合 : 3
  • 推薦 : する
  • 日付 : 2016/09/24
  • 場所 :
    • 自社農園のメルローを主体にPNとSY。天然酵母で果皮と茎を発酵、無ろ過未清澄。Alc10。シラーまたは茎によるスパイシーな黒胡椒を思わせるトップとアフター。クリアで滑らかな口当たり、旨味がありながら陰性の面持ちで芯のある果実味、柔らかなタニックを備え、非常に飲み易さと複雑性に満ちている。青くささはなく非常に均整が取れて深みがあり、ワイン単体でもいいし、茶系の家庭料理にも憎い程にそうだろう。エクレセント！
    POSTING BY OFPLTOM

    ワインコミュニティ - 日本最大のワイン口コミサイト

    © 2026 2VISITAS.COM All Rights Reserved.