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シャブリ 1er cru フルショーム / ウィリアム フェーブル[ファインズ]
国名 : France地域 : Chablis種類 : 白年度 : 2011価格 : 色 : 3 香 : 3 味 : 3 総合 : 3推薦 : する日付 : 2014/02/09場所 :
ドメーヌもの。樽由来のリッチ、クリーミー、バター、柔らかくキレイ。グランクリュの丘続き、若木を使用してるが樹齢の高いものは「ヴォロラン」としてリリース。フルショーム=幾つかの区画(ボロラン区画)。別メモにヴォロラン'11が買いた書いてあった。他、このフルショーム。造り手はキュヴェは解らないがウサギにマスタードぬって野菜と共にココット料理をシャブリと。
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