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ル・タン・デ・ジタン　カリニャン / マス ド ジャニーニ[ディオニー]
  • 国名 : France
  • 地域 : Languedoc-Roussilon
  • 種類 : 赤
  • 年度 : 2014
  • 価格 :
  • 色 : 3 香 : 3 味 : 3 総合 : 3
  • 推薦 : する
  • 日付 : 2016/06/17
  • 場所 :
    • 粘土石灰、品種 カリニャン100% (収穫/樹齢)(手摘み/平均50年)、除梗なし/ステンレスタンクで8 ~ 10日[25 ~ 30°C]発酵後、 マセラシオンカルボニック(炭酸ガス注入)、マロラクティック発酵、自然酵母、ステンレスタンク熟成。ジューシーでコクがあり、フレッシュなのに酸が突出せず、むしろ穏やかで柔らかな飲み口。奥には穏やかにタニックもあり、旨いわ。カジュアルにしては充分に楽しめる！４日後、全然行ける！スミレやプルーンを思わせ、飲みごこち良くボリュームはしっかり♪ハイコスパすぎる〜♪ラス1にはタニックも感じられれ(^^)
    POSTING BY OFPLTOM

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