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ソガ ペール エ フィス ノンボワゼ/ 小布施ワイナリー
  • 国名 : Japan
  • 地域 : Nagano
  • 種類 : 白
  • 年度 : 2012
  • 価格 :
  • 色 : 3 香 : 3 味 : 3 総合 : 3
  • 推薦 : する
  • 日付 : 2013/10/06
  • 場所 : 無垢とうや
    • ノンボワゼ＝「樽熟成で樽由来の香りがないもの」らしい。シュールリーで造られ、果実味と酸のバランスがよくミネラル感がある。「ジェラール ブリヤン」時代のムトンヌを目指したと言われれば、なんか近い属性を彷彿する。決して派手じゃない。むしろ慎ましい。感じろと言わんばかりの綺麗なシャルドネだ。もう一度か確認したい。
    POSTING BY OFPLTOM

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