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コート・デュ・ローヌ
  • 国名 : France
  • 地域 : Côtes du Rhône
  • 種類 : 赤
  • 年度 : 2012
  • 価格 : 1500円
  • 色 : 3 香 : 3 味 : 3 総合 : 3
  • 推薦 : する
  • 日付 : 2016/03/25
  • 場所 : 自宅
    • 色調は、やや黒味を帯びたガーネット。青系のニュアンスは見つけられない。濃さは中程度。香りは、フルーツ香よりもスパイス系。なめし革の香り、紅い花の甘い香り。だんだんブラックチェリー香が出てくる。香りの強さはやや弱め。時間と共に強くなってゆく。レーズン、松ヤニ、カシスリキュール、味わい。ミディアムボディ。やや渋みが強め。時間が経つと、果実味が増す。アルコール度の高さが辛さに感じる。14.5度！日本酒か？余韻は時間と共に長くなってゆく。料理を合わせる必要があるワイン。牛肉のペッパーステーキ、鶏皮串タレ焼き、コックオーヴァン、仔羊ソテー、熟成ウォッシュチーズ、八丁味噌、甜麵醬…
    POSTING BY NOMURIE123

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