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ケルナー&ピノ・ノワール
国名 : Japan地域 : Hokkaido種類 : 発泡年度 : 2017価格 : 2400円色 : 2 香 : 3 味 : 3 総合 : 3推薦 : する推薦数 : 1日付 : 2019/03/08場所 : 余市 カルディ
ピノ・ノワールなのに白の発泡。皮の色が出ないように優しく絞っているため白が実現できているらしい。最初は酸味が強めに感じられ、じっくり味わうと甘みが目立つ。サラッと飲むのに適している。柑橘類の皮、石灰、白い花の香り。日本の泡の中ではかなり頑張っている印象だが、同価格帯のヨーロッパで考えてしまうと他に選択肢はある。
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