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  • WHAT'S NEW
    ・06/25：新着ブログ「四国と淡路島のワイナリー」をUP!
    ・05/14：iPhoneアプリ「ワインマップ」V.4.1リリース
    ・01/25：iPhoneアプリ「ワインマリアージュ」V.3.1リリース
    ・01/13：iPhoneアプリ「ワインクイズ」V.1.3リリース
    LATEST DIARY
  • ■国：Japan      ■地域：Okayama
    地元産葡萄100%のベーリーA。アルコール11.5%と軽めだが、味わいはミディアムライトで思ったよりしっかり。果実味もそこそこあり酸味も控えめでバランス良し。特有のキャンディ香も。
    REMARKABLE MARIAGE
  • ■場所：my home
    ■カテゴリ：洋食／西洋料理
    お魚はメカジキ。メカジキを塩コショウして焼き、水菜を1cm長さに切ってバジルソースと和え魚の上のせるだけ。
    PICKUP SPOT POSTING
  • ■国：日本      ■地域：熊本県
    ■場所：熊本ワイン
    山鹿市菊鹿町で栽培される国内での評価も高い、菊鹿ナイトハーベスト。1400本しか生産されず、すでに完売。70代の平川夫妻が栽培しているが後継者がいないそう。。。
    EXCELLENT WINERY
  • ■国：USA  ■地域：Temecula  ■MAP
    リンコーグル家が所有する2006年創設の家族経営ワイナリー。ワイナリーは、1950年代にディズニーランドの建設に携わったベルドン・フィールズによって設計され、グリム童話の白雪姫の家を等身大で再現したレプリ....