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  • WHAT'S NEW
    ・06/25：新着ブログ「四国と淡路島のワイナリー」をUP!
    ・05/14：iPhoneアプリ「ワインマップ」V.4.1リリース
    ・01/25：iPhoneアプリ「ワインマリアージュ」V.3.1リリース
    ・01/13：iPhoneアプリ「ワインクイズ」V.1.3リリース
    LATEST DIARY
  • ■国：Japan      ■地域：
    2064 緑がかった淡いレモンイエロー、桃の甘い香り、ハーブの香り、乳酸の香り、アタックは中程度で香りより酸が高い印象、酸は最初柔らかく後半にキュッとする、みずみずしい、後半からボリュームが上がり熟し....
    REMARKABLE MARIAGE
  • ■場所：カレーとワインの店ポール
    ■カテゴリ：洋食／西洋料理
    野菜の前菜盛り合わせは、色とりどりの野菜が沢山載っており、味付けもワインのツマミにびったり。
    PICKUP SPOT POSTING
  • ■国：France      ■地域：Champagne
    ■場所：Pommery
    テイスティングコーナーのある大部屋から116段の階段を下りると深さ地下30mのセラー。ローマ時代の石灰岩の採掘場跡。年間通して温度は10℃で瓶内熟成に適している。2900万本貯蔵されている。
    EXCELLENT WINERY
  • ■国：USA  ■地域：Napa  ■MAP
    1980年にケイン夫妻によって設立されたこのワイナリーは、美しいナパ・バレーを一望できるスプリングマウンテンのほぼ頂上に位置する。ボルドータイプのカベルネ・ブレンドにこだわりがあり、場所柄収穫量は少な....