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  • WHAT'S NEW
    ・03/26：新着ブログ「茨城ワイン紀行」をUP!
    ・05/14：iPhoneアプリ「ワインマップ」V.4.1リリース
    ・01/25：iPhoneアプリ「ワインマリアージュ」V.3.1リリース
    ・01/13：iPhoneアプリ「ワインクイズ」V.1.3リリース
    LATEST DIARY
  • ■国：Japan      ■地域：Yamagata
    cs88%,cf12％Alc11.5% 葡萄は全て除梗し、樹脂タンクにて6-19日間のスキンファーメントの後、圧搾。7か月間、500Lの古樽で熟成し、更にステンレスタンクで2ヶ月熟成の後、瓶詰め。無清澄、無濾過、酸化防止剤等....
    REMARKABLE MARIAGE
  • ■場所：my home
    ■カテゴリ：洋食／西洋料理
    右下、さつまいもスティックパン。
    PICKUP SPOT POSTING
  • ■国：日本      ■地域：新潟県
    ■場所：フェルミエ
    小さいですが、居心地の良いワイナリー。本多さんご夫妻のお人柄によると思います。
    EXCELLENT WINERY
  • ■国：Australia  ■地域：Hunter Valley  ■MAP
    スコットランドからの移民であったTulloch家が、1895年に借金のカタに得た葡萄畑で初めての赤ワインを作ったのが始まり。ワイナリーは、1985年にペンフォールズに売却したが、2001年に再びTulloch家がワイナリー....