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  • WHAT'S NEW
    ・03/26：新着ブログ「茨城ワイン紀行」をUP!
    ・05/14：iPhoneアプリ「ワインマップ」V.4.1リリース
    ・01/25：iPhoneアプリ「ワインマリアージュ」V.3.1リリース
    ・01/13：iPhoneアプリ「ワインクイズ」V.1.3リリース
    LATEST DIARY
  • ■国：India      ■地域：
    2012 むらさき、ブラックベリー・プルーンの香り、濃い果実の香り、少しハーブの香り、アタックは柔らかく香りより軽い印象、フルーティでジューシー、酸は柔らかく程よくある、柔らかくマイルド、シラーズ感は....
    REMARKABLE MARIAGE
  • ■場所：my home
    ■カテゴリ：洋食／西洋料理
    焼き野菜サラダ。ズッキーニ、赤いパプリカ、ブロッコリー、アスパラ、トレビスをグリルで焼いてオリーブオイル、バルサミコ、塩こしょうとあえただけ。
    PICKUP SPOT POSTING
  • ■国：日本      ■地域：新潟県
    ■場所：ドメーヌ・ショオ
    小林さん夫妻の小(ショウ)から名付けられたワイナリー。Chaudはフランス語で熱い、情熱的なという意味もあり、熱い気持ちで取り組まれているそう。2011年スタート。
    EXCELLENT WINERY
  • ■国：New Zealand  ■地域：Central Otago  ■MAP
    [Bannockburn地区]1996年設立。産出する70%がピノ・ノワールで、人の手を過度に加えない自然な味わいは、国際的にも高い評価を受けている。