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  • WHAT'S NEW
    ・07/04：新着ブログ「山形のワイナリー」をUP!
    ・05/14：iPhoneアプリ「ワインマップ」V.4.1リリース
    ・01/25：iPhoneアプリ「ワインマリアージュ」V.3.1リリース
    ・01/13：iPhoneアプリ「ワインクイズ」V.1.3リリース
    LATEST DIARY
  • ■国：Japan      ■地域：Yamanashi
    香りはやはりあの特有の香りがしますアタックはこれまた特有の揮発酸をしっかり感じますが比較的控え目の方だと思います飲む度に感じることですが、身体中にワインが沁み渡るような感覚はボーペイサージュの真骨頂、
    REMARKABLE MARIAGE
  • ■場所：my home
    ■カテゴリ：洋食／西洋料理
    クリームグラタン、玉ねぎとブロッコリー、1歳8カ月の娘も食べやすいように鶏ひき肉のシンプルなマカロニグラタン。
    PICKUP SPOT POSTING
  • ■国：Italy      ■地域：Vino Nobile di Montepulciano
    ■場所：Poliziano
    こちらのブラックシップワインであるAsinoneは1983年に初出荷され良年にのみ生産される。2万本から4万本と生産本数も年によって違う。
    EXCELLENT WINERY
  • ■国：Italy  ■地域：Vino Nobile di Montepulciano  ■MAP
    スイス人の歯科医であったロバート・ケンゲルバッハーが、スイス人の前オーナーから４haの畑を購入し、1992年より自身で醸造を始めたワイナリー。年間生産量は約1.5万本とさほど大きくは無い。繊細だが力強さも....