- WHAT'S NEW
・07/04:新着ブログ「山形のワイナリー」をUP!
・05/14:iPhoneアプリ「ワインマップ」V.4.1リリース
・01/25:iPhoneアプリ「ワインマリアージュ」V.3.1リリース
・01/13:iPhoneアプリ「ワインクイズ」V.1.3リリース
- LATEST DIARY
- ■国:Japan ■地域:Miyagi
シャルドネは皮が薄く、雨から守る必要があり手間と労力が掛かります。私たちは最強の果実を収穫するため、ブドウから目を離さず保護のために丁寧にぶどう袋に包み、傷なく収穫をします。そうすることで、美しく....
- REMARKABLE MARIAGE
- PICKUP SPOT POSTING
- ■国:日本 ■地域:栃木県
■場所:ココ・ファーム・ワイナリー
噂に聞く傾斜!綺麗な棚仕立のブドウ畑。曇り空だったけど、夏の日差しのなか手作業しかない過酷さは想像にやすい
- EXCELLENT WINERY
- ■国:Germany ■地域:Mosel ■MAP
カール・ヨゼフ・レーヴェンが所有するワイナリー。複数の一級畑を持ち、その93%でリースリングを栽培している。樹齢40年以上の古木にこだわりを持ち、天然酵母を使用したワイン作りは伝統的であるが合理的でも....





