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  • WHAT'S NEW
    ・03/26：新着ブログ「茨城ワイン紀行」をUP!
    ・05/14：iPhoneアプリ「ワインマップ」V.4.1リリース
    ・01/25：iPhoneアプリ「ワインマリアージュ」V.3.1リリース
    ・01/13：iPhoneアプリ「ワインクイズ」V.1.3リリース
    LATEST DIARY
  • ■国：South Africa      ■地域：へメル・アン・アルド
    2001 少し淡めのルビー、苺・チェリーの香り、甘いスパイスの香り、アタックは中程度で少し焼けた印象、酸は柔らかいが高く後半にキュッとする、クリアな口当たり、果実味があり果実の甘みがある、ジューシーだ....
    REMARKABLE MARIAGE
  • ■場所：my home
    ■カテゴリ：洋食／西洋料理
    梅とピーマン風味のホタテのサラダ。春らしいメニューとのリクエストあったので帆立を花型に並べてみました
    PICKUP SPOT POSTING
    EXCELLENT WINERY
  • ■国：Italy  ■地域：Brunello di Montalcino  ■MAP
    1962年設立の小さな家族経営ワイナリー。生産者の生真面目で派手さの無い気質がワインにも反映されており、伝統的で高品質のワインに仕上がっている。