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・06/25:新着ブログ「四国と淡路島のワイナリー」をUP!
・05/14:iPhoneアプリ「ワインマップ」V.4.1リリース
・01/25:iPhoneアプリ「ワインマリアージュ」V.3.1リリース
・01/13:iPhoneアプリ「ワインクイズ」V.1.3リリース
LATEST DIARY
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国:USA
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地域:Napa Valley
DAOU Cabernet Sauvignon
別ビンテージの二本目。アルコール14.5%で適度な果実味。ナパカベとしては比較的穏やかな味付け。とは言え、後半はやや引き締まり骨太な味わいに。
REMARKABLE MARIAGE
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場所:my home
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カテゴリ:和食
焼き鳥〜
焼き鳥〜。赤ワインによく合うのに今まで家でマリアージュしたことなかった。勿論、買ったもの…
PICKUP SPOT POSTING
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国:日本
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地域:北海道
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場所:
鶴沼ワイナリー
【北海道巡り4】国内最大面積のぶどう畑
訪問したのは9月上旬、葉もぶどうも生い茂ってました〜。ヌーボーは9月下旬、他は10月中旬に収穫予定。450ヘクタールの日本最大のワイン専用ぶどう畑が広がる。
EXCELLENT WINERY
■国:Japan
■地域:山梨県
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MAP
盛田甲州ワイナリー
母体は名古屋最大の日本酒メーカー「ねのひ酒造」。2005年に「甲州葡萄酒本舗」より現在の名前に改名。「シャンモリ」ブランドで親しまれる。樽熟成にこだわり有。
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