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  • WHAT'S NEW
    ・06/25：新着ブログ「四国と淡路島のワイナリー」をUP!
    ・05/14：iPhoneアプリ「ワインマップ」V.4.1リリース
    ・01/25：iPhoneアプリ「ワインマリアージュ」V.3.1リリース
    ・01/13：iPhoneアプリ「ワインクイズ」V.1.3リリース
    LATEST DIARY
  • ■国：Japan      ■地域：Yamanashi
    2047 少し褐色したルビー、樽の香り、チェリーの香り、アタックは柔らかくかなり高い酸、酸は最初から最後までかなりの鋭さ、タンニンは細かく少し残る、少し熟成感、アフターは樽のニュアンス、余韻もしっかり
    REMARKABLE MARIAGE
  • ■場所：my home
    ■カテゴリ：和食
    右下、時計回りにグリーンサラダ、かぼちゃ煮付け、長ネギグラタンスープ(前日の残り)。
    PICKUP SPOT POSTING
  • ■国：日本      ■地域：北海道
    ■場所：はこだてワイン
    函館から大沼へ向かう国道沿いにある本社建物。昭和4年、駒ヶ岳大噴火後、付近で山ぶどうが勢いよく芽吹き、駒ヶ岳山麓にぶどう果樹園が設置され葡萄酒醸造が始まった。
    EXCELLENT WINERY
  • ■国：France  ■地域：Champagne  ■MAP
    [NM] 1920年にワイン商だったアルマン・ラファエル・グラゼールによって設立。元々アルザスの住人だったが第一次大戦の戦火を逃れるためこの地に移住。現在は4代目のアンヌ・マラサーニュとアントワーヌの姉弟が....