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  • WHAT'S NEW
    ・09/21：新着ブログ「岡山のワイナリー訪問」をUP!
    ・05/14：iPhoneアプリ「ワインマップ」V.4.1リリース
    ・01/25：iPhoneアプリ「ワインマリアージュ」V.3.1リリース
    ・01/13：iPhoneアプリ「ワインクイズ」V.1.3リリース
    LATEST DIARY
  • ■国：France      ■地域：Bordeaux
    生協のボルドー赤ワインセットの第3弾。フランス国内コンクール金賞受賞の３本セットの2本目は、シャトー・フロリー・オード キュヴェ・レ・アグリエール 2023。シャトーはボルドーの産地であるコート・ド・ブー....
    REMARKABLE MARIAGE
  • ■場所：my home
    ■カテゴリ：洋食／西洋料理
    鰻の赤ワイン煮。赤ワインと鰻のたれで煮詰める。夏に元気が出そう。
    PICKUP SPOT POSTING
    EXCELLENT WINERY
  • ■国：France  ■地域：Saint-Émilion  ■MAP
    2004年にFronsacのCh. Haut BalletやMedocのCh. Haut Mauracを所有するDecelle Olivierによって買収。その後、排水設備などへの積極的な投資を行ったり、また近年はバイオダイナミックを試行するなど、ワインの....