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  • WHAT'S NEW
    ・03/26：新着ブログ「茨城ワイン紀行」をUP!
    ・05/14：iPhoneアプリ「ワインマップ」V.4.1リリース
    ・01/25：iPhoneアプリ「ワインマリアージュ」V.3.1リリース
    ・01/13：iPhoneアプリ「ワインクイズ」V.1.3リリース
    LATEST DIARY
  • ■国：Japan      ■地域：Yamagata
    cs88%,cf12％Alc11.5% 葡萄は全て除梗し、樹脂タンクにて6-19日間のスキンファーメントの後、圧搾。7か月間、500Lの古樽で熟成し、更にステンレスタンクで2ヶ月熟成の後、瓶詰め。無清澄、無濾過、酸化防止剤等....
    REMARKABLE MARIAGE
  • ■場所：my home
    ■カテゴリ：和食
    右中央、ちらし寿司。右下、和風スープ。
    PICKUP SPOT POSTING
    EXCELLENT WINERY
  • ■国：France  ■地域：Saint-Émilion  ■MAP
    フランスが「ガリア」と呼ばれローマ帝国の支配下にあった時代(紀元前121年～紀元5世紀頃)に、この地には既に小集落があり、葡萄が植えられていたとされている。中世の時代この地域にハンセン病患者(当時はgaffe....