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  • WHAT'S NEW
    ・06/25：新着ブログ「四国と淡路島のワイナリー」をUP!
    ・05/14：iPhoneアプリ「ワインマップ」V.4.1リリース
    ・01/25：iPhoneアプリ「ワインマリアージュ」V.3.1リリース
    ・01/13：iPhoneアプリ「ワインクイズ」V.1.3リリース
    LATEST DIARY
  • ■国：Spain      ■地域：La Mancha
    スペイン、ラ・マンチャ地方のメゾン、ボデガス・ロザーノが手掛けるスパークリングワイン。シトラスの爽やかな香りとフレッシュでスムーズな飲み口、しっかりとした酸味が特徴で、バランスが良いとか。ぶどう品....
    REMARKABLE MARIAGE
  • ■場所：my home
    ■カテゴリ：洋食／西洋料理
    焼き野菜サラダ。ズッキーニ、赤いパプリカ、ブロッコリー、アスパラ、トレビスをグリルで焼いてオリーブオイル、バルサミコ、塩こしょうとあえただけ。
    PICKUP SPOT POSTING
  • ■国：USA      ■地域：Napa
    ■場所：Chateau Montelena
    ナパの最北端地域のワイナリー。2日間で北から南まで30以上のワイナリーをレンタカーで巡りました！Jade Lakeという池に中国風のあずまや、橋がかかる庭がありました。白鳥も生息。
    EXCELLENT WINERY
  • ■国：USA  ■地域：Napa  ■MAP
    Tom Burgessによって1972年に設立された小規模ワイナリー。テロワールの概念を重視し、土地・気候にあった葡萄作りを行っている。現在3つの地区の畑から、夫々にあった最良の葡萄を育成。