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- ■国：USA ■地域：Columbia Valley
マルベック 57%、カベルネ・フラン 29%、カベルネ・ソーヴィニヨン 14%のブレンドでアルコール14.5%。果実味たっぷりのフルーツ爆弾では無く、滑らかで比較的優しい味わい。やや単調で深みは無いがバランスは良い。
- REMARKABLE MARIAGE
- ■場所：IL POZZO HORII
■カテゴリ：洋食／西洋料理
鯛のカルパッチョ。チーズグラタンとあさり。
- PICKUP SPOT POSTING
- ■国：日本 ■地域：北海道
■場所：月浦ワイン醸造所
こちらは洞爺湖畔から車で山を上ったところにある醸造所。ぶどう畑は洞爺湖の南西斜面の中腹の月浦地区に位置する。樹齢25年を迎える7ヘクタールの自社農園ぶどう畑が広がる。
- EXCELLENT WINERY
- ■国：Italy ■地域：Chianti Classico ■MAP
[Castellina in Chianti] 古くは1077年に当時の貴族がこの城の一部を購入した旨の記録が残されている。450mの高台にあるこの土地は、戦略的にも重要な地で幾度も争乱に巻き込まれた歴史を持つ。 1922年よりDaddi....
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