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  • WHAT'S NEW
    ・06/25：新着ブログ「四国と淡路島のワイナリー」をUP!
    ・05/14：iPhoneアプリ「ワインマップ」V.4.1リリース
    ・01/25：iPhoneアプリ「ワインマリアージュ」V.3.1リリース
    ・01/13：iPhoneアプリ「ワインクイズ」V.1.3リリース
    LATEST DIARY
  • ■国：Spain      ■地域：La Mancha
    スペイン、ラ・マンチャ地方のメゾン、ボデガス・ロザーノが手掛けるスパークリングワイン。シトラスの爽やかな香りとフレッシュでスムーズな飲み口、しっかりとした酸味が特徴で、バランスが良いとか。ぶどう品....
    REMARKABLE MARIAGE
  • ■場所：my home
    ■カテゴリ：洋食／西洋料理
    ニース風サラダ。メインが鶏肉とソーセージのカスレ、と南仏料理なのでサラダも南仏風に。
    PICKUP SPOT POSTING
  • ■国：Italy      ■地域：Chianti Classico
    ■場所：Castello di Brolio
    お城から眺める景色。手前はお城の庭園。1861年、統一イタリアに貢献し最初の首相となったベッティーノ•リカーゾリも一族。キャンティクラシコワイン生みの親でもある。
    EXCELLENT WINERY
  • ■国：Australia  ■地域：Hunter Valley  ■MAP
    元々シドニーの科学技術者だったオーナーが1998年に自然酵母を使ったオーガニック・ワイナリーを立ち上げた。2005年にハンターバレーで初めてのバイオダイナミック認証を受けた、ビオワインの先駆者と言えるブテ....