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    ・03/26：新着ブログ「茨城ワイン紀行」をUP!
    ・05/14：iPhoneアプリ「ワインマップ」V.4.1リリース
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    LATEST DIARY
    REMARKABLE MARIAGE
  • ■場所：米村牧場チーズ食べ比べ
    ■カテゴリ：ワインのつまみ
    24ヶ月。苦味が先にきたあとに旨味が広がる。アミノ酸の結晶も白く小さいものがはっきりでている。水分が少なくなった香りがする。スペインのミディアムくらいがあいそう。バゲットに溶かしてもよいかも。

    PICKUP SPOT POSTING
    EXCELLENT WINERY
  • ■国：Italy  ■地域：Brunello di Montalcino  ■MAP
    1992年に3人の情熱を持ったオーナーによって設立された比較的新しいワイナリー。品質にこだわりぬき妥協を許さない姿勢から高品質のワインを生み出す。畑はPoggio al SolとPian Bossolinoの二つの区画からなって....