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  • WHAT'S NEW
    ・06/25：新着ブログ「四国と淡路島のワイナリー」をUP!
    ・05/14：iPhoneアプリ「ワインマップ」V.4.1リリース
    ・01/25：iPhoneアプリ「ワインマリアージュ」V.3.1リリース
    ・01/13：iPhoneアプリ「ワインクイズ」V.1.3リリース
    LATEST DIARY
  • ■国：France      ■地域：
    グレープフルーツやレモンを思わせる柑橘系の香りに白い花や青リンゴを連想させるフレッシュなアロマが広がる。口当たりは軽やかで果実の旨味とスッキリとした後味が楽しめる辛口スタイル。魚介料理やサラダ、鶏....
    REMARKABLE MARIAGE
  • ■場所：my home
    ■カテゴリ：洋食／西洋料理
    もっと本格的なチーズフォンデュを毎年作っているけど、最近10歳娘がチーズ臭い…と言うので、小さめにしました。
    PICKUP SPOT POSTING
  • ■国：Germany      ■地域：Pfalz
    ■場所：Koehler Ruprecht
    ワイナリー系列レストランでディナー。カールスシュタットの街で評判のレストランが何軒かあり、2軒トライしたけど、火曜日なのに、なんと満席…。そしてこちらへ。
    EXCELLENT WINERY
  • ■国：South Africa  ■地域：Stellenbosch  ■MAP
    南アを代表する著名なトップ・ワイナリー。ラフィット・ロートシルトの協力を得て、同じ構造の醸造設備を備える。現在は巨大金属会社、Anglo-American社が保有。フラッグシップに「V(Five)]が。長い年月を経て完....