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  • WHAT'S NEW
    ・07/04：新着ブログ「山形のワイナリー」をUP!
    ・05/14：iPhoneアプリ「ワインマップ」V.4.1リリース
    ・01/25：iPhoneアプリ「ワインマリアージュ」V.3.1リリース
    ・01/13：iPhoneアプリ「ワインクイズ」V.1.3リリース
    LATEST DIARY
  • ■国：USA      ■地域：Santa Barbara
    フレンチ12カ月新樽使うこともあり。りんご。柑橘。樽感あまりない。果実味はしっかり。すこーし後味に樽あるかなないかなくらい。苦味はすこーし。果実味しっかりで美味しい。開けてしばらくしたらバニラきた。....
    REMARKABLE MARIAGE
  • ■場所：my home
    ■カテゴリ：洋食／西洋料理
    メイン、ミラノ風カツレツ、わりと手間がかかるので…久しぶりに作りました！
    PICKUP SPOT POSTING
  • ■国：Thailand      ■地域：Khao Yai
    ■場所：PB Valley Khao Yai Winery
    GranMonteから10km程離れたところにもう一つのワイナリー、PB Valley があります。ここは、大きく80haの葡萄畑を持ち、2名のタイ人醸造家によってワイン作りが行なわれています。
    EXCELLENT WINERY
  • ■国：USA  ■地域：Napa  ■MAP
    1990年にコンチャ・イ・トロ等のオーナーでもあるAgustin Huneeusが設立。ボルドー・ブレンドにこだわり、Opus One同様1ブランドのみリリース。非常に高価だが、Napaを代表するクオリティ・ワイン。