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    ・05/14：iPhoneアプリ「ワインマップ」V.4.1リリース
    ・05/13：新着ブログ「ハワイでワイン」をUP!
    ・01/25：iPhoneアプリ「ワインマリアージュ」V.3.1リリース
    ・01/13：iPhoneアプリ「ワインクイズ」V.1.3リリース
    LATEST DIARY
  • ■国：Italy      ■地域：Lombardia
    1657 淡いダークルビー　赤果実の香り　アタックは中程度　味わいは軽やか　ドライトマトのニュアンス　酸味はしっかり　タンニンは細かく少し残る　少し動物感　蕎麦○ 舞茸天◎
    REMARKABLE MARIAGE
    PICKUP SPOT POSTING
  • ■国：Italy      ■地域：Brunello di Montalcino
    ■場所：Biondi Santi
    3代目フェルッチョ•ビオンディ•サンティはワインの酸味が高くタンニンが多いので、スロベニアンオークで熟成させると理想的なバランスと繊細さをもたらすことを発見。
    EXCELLENT WINERY
  • ■国：France  ■地域：Pomerol  ■MAP
    ポムロールを代表する偉大なワインのひとつ。メドック格付二級に匹敵するとも言われる。1953年よりムエックス社が所有し、人目にはつきにくいこのシャトーにジャン・ジャック・ムエックスが住んでいる。畑は粘土....