- WHAT'S NEW
・07/04:新着ブログ「山形のワイナリー」をUP!
・05/14:iPhoneアプリ「ワインマップ」V.4.1リリース
・01/25:iPhoneアプリ「ワインマリアージュ」V.3.1リリース
・01/13:iPhoneアプリ「ワインクイズ」V.1.3リリース
- LATEST DIARY
- ■国:France ■地域:Loire Valley
地質:雲母片岩と片麻岩で構成され、花崗岩が点在するアルモリカ山塊の古代土壌。発酵:コンクリートタンク、熟成:ステンレスタンク発酵温度:15~22度、発酵期間:15~20日間ラ・エ・フアシエールとシャトー・テボ....
- REMARKABLE MARIAGE
- PICKUP SPOT POSTING
- ■国:France ■地域:Champagne
■場所:Veuve Clicquot Ponsardin
Veuveとは未亡人という意味で社名は、1805年、夫フィリップ•クリコを27歳で亡くしたポンサルダン女史が一念発起しメゾン経営に乗り出したことに始まる。
- EXCELLENT WINERY
- ■国:Germany ■地域:Mosel ■MAP
1337年からモーゼルのピースポート村でワイン造りを始めたハート家所有のワイナリー。1971年より現当主のTheo Haartが運営しており、同年他に先駆けて有機農法を取り入れた事でも知られる。所有する畑の内、4ha....





