みんなのワインマリアージュ

winebuffさんのレシピ

週に1,2度色々なワインを飲んでいます。世界中のワイナリーを巡るのも大好きです。

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きのこリゾット
１、米は洗ってザルへ。玉ねぎとニンニクはみじん切り。
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にんじんガレット
１、にんじん、ジャガイモは皮をむいてせん切り。玉ねぎは薄切りする。
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鶏肉の狩人風
１、鶏肉は一口大に切り、塩をまぶす。たまねぎはこまかい角切り、にんに....
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きのこデミグラスソース
１、たまねぎを薄くスライスしてオリーブオイルで炒め、透明になったら、....
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ミラノ風メンチカツ
１、玉ねぎ1/4はすりおろし、残りは粗みじん切る。ルッコラとトマトは刻む。
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ズッキーニカップのツナ詰めチーズ焼き
１、ズッキーニは縦半分に切り、周りを１cmくらい残して、スプーンで中身....
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