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ワイナリー画像
PB Valley Khao Yai Winery
ピービーヴァレー・カオヤイ・ワイナリー
地域:Khao Yai
情報:20ha Sy CB
バンコクより北東に150km、カオヤイ国立公園の端に位置するPB Valley Estateは、この地域で初めてワイン作りを始めたパイオニア的存在。1989年に起業家であった、Dr. Piya Bhirombhakdiが世界レベルのワイン作りを目指して設立。山に囲まれ、バンコクよりも気温が数度低いこの畑では、1月の終わりから3月中旬にかけて収穫が行なわれるが、生食用の葡萄は年中栽培されている。


【ワインダイアリー】

PIROM SPREMACY
ワイン画像ややクセのあるインキーな香りが広がる。タイワインでここまで果実味が凝....
  2011
POSTING BY winebuff

PB VALLEY CHENIN BLANC
ワイン画像トロピカルフルーツの香りが良く開いている。後味に少々苦味が残るものの....
  2012
POSTING BY winebuff

PB Valley Rosé
ワイン画像シュナンブランの白と性格は、似ているが、こちらの方がより力強い。やや....
  2013
POSTING BY winebuff

PB VALLEY SHIRAZ
ワイン画像想像していたより果実味があり酸味が控えめだが、ちょっと締まりのない、....
  2011
POSTING BY winebuff

pirom カオヤイ
ワイン画像
  
POSTING BY daisukekyoko

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【投稿記事】

【タイ3】PB Valley Winery ワインテイスティング
ワイン画像ツアーの最後には、お待ちかねのテイスティングがありました。ここでは、....
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ワイン画像トラクターは、更に進んで、ワイナリーの醸造施設に辿り着きました。ここ....
POSTING BY winebuff

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POSTING BY winebuff

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POSTING BY winebuff

【タイ3】PB Valley Winery Outline
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