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歌志内太陽ファーム
Utashinai Taiyo Farm
地域：北海道
住所：北海道歌志内市上歌32番地15
電話：0125 42 5555
URL：http://www.taiyogroup.jp/utashinai/
情報：自社畑5.5ha 営業:8:00-17:30 休み:無休 試飲:有 販売:有
この地は、かつて「黒いダイヤ」と呼ばれた石炭の露頭掘りが盛んで、土壌にミネラル分を豊富に含んでいる上に斜面で水はけも良く、北違43度の冷涼な気候も仏のシャンパーニュやアルザス地方と似ており、ぶどう栽培にとても適した土地と評価されている。このワイナリーの主力ブランド「ブラックダイヤモンド･テロワール」は、上記の歴史に因んで付けられた。
【ワインダイアリー】
BLACK DIAMOND ROUGE
セイベル33% ドルンフェルダー28% ピノノワール39%のブレンド。歌志内太....
2012
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winebuff
【投稿記事】
【北海道巡り３】ヤギやヒツジ？！
石炭鉱山の傾斜跡地に5ヘクタールのワイン専用ぶどう畑があり、年間生産....
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winebuff
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