St. Clement Vineyards サン・クレメント・ヴィンヤーズ地域：Napa情報：面積8ha 品種CS M Sy SB Ch1878年 St. Helenaの丘の上に、ステンドガラス職人だったFritz H Rosenbaumによって設立されたワイナリーがそもそもの始まり。1987年Sapporo USAに買収された後、1999年Beringerに売却され、更に豪ビール会社Foster's傘下に。フラッグシップのカベルネ「Oroppas」は、Sapporoを逆さ読みしたもの。 【ワインダイアリー】
典型的なカベルネ。初めは甘みもあり、その後酸味、渋みも加わりバランス....
なにせ１日15件以上のワイナリーを巡ったので…こちらは写真だけ。