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名前:
マオイワイナリー
地域:
北海道
住所:
北海道夕張郡長沼町加賀団体
電話:
0123 88 3704
URL:
http://www2.snowman.ne.jp/~maoi-winery/
情報:
営業:10:00-17:00(4-12月の土日祝) 試飲:有 販売:有
2006年に設立された老夫婦が経営する小規模ワイナリー。国有林に接した馬追丘陵の西斜面に畑がある。名前の「マオイ」とは、アイヌ語で「ハマナスの咲く丘」という意味を持つ。野菜等を自給自足しようと「菜根荘」という名の建物を建て、ワインの一部にもその名が付けられている。
【ワインダイアリー】
菜根荘 山ブドウ マオイワイナリー
開けるのが早かったかも?山ブドウ特有の超野生的酸味。好みが分かれると思う
2010
POSTING BY
swordcloud
菜根
国内ワインには珍しく14%で粘性ある。北海道夕張郡のマオイワイナリー。自家葡萄園の山ソービニヨンと....
2009
POSTING BY
winebuff
【投稿記事】
【北海道巡り8】夫婦2人のワイン作り
営業は4-12月の土日祝のみ。向井さんご夫婦が引退後に自給自足の生活をしようと自宅兼別荘の「菜根荘」....
POSTING BY
winebuff
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