名前： Ch. Beychevelle Amiral de Beychevelle 格付： QUATRIEME CRUS 第4級 地域： Saint-Julien 情報： 面積90ha 品種CS60% M28% CF8% PV4% ラベルに描かれた船はベイシュヴェルの城が、仏海軍提督のエペルノン公爵の城館だった為、川を通る船乗り達が城の前を通るとき「ベッセ・ヴォワール！（帆を下よ！）」と叫び、提督への敬意を表した逸話からきている。また、語尾の「ヴォワ－ル」が訛って「ベイシュヴェル」になったと言われている。シャトーの歴史も古く、すでに17世紀中頃には、大規模な葡萄栽培が行われていた。このシャトーはボルドーで最も美しい城としても知られており、1757年ブラシエ侯爵の時代に今日の城館の中心部分が建てられた。同時にヴェルサイユ宮殿にならったルノートル様式の広大な庭園をつくり、この時からベイシュヴェルは「メドックの小さなヴェルサイユ」と称されるようになった。
4級、カベルネ・ソーヴィニヨン54、メルロ38、カベルネ・フラン5、プティ・ヴェルド3、赤茶けたレンガ....1961
1994
2004
岡林さんからの頂き物1995
タンニンが少なくまろやか。2009
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