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  • WHAT'S NEW
    ・02/10：新着ブログ「名護ワイン」をUP!
    ・05/14：iPhoneアプリ「ワインマップ」V.4.1リリース
    ・01/25：iPhoneアプリ「ワインマリアージュ」V.3.1リリース
    ・01/13：iPhoneアプリ「ワインクイズ」V.1.3リリース
    LATEST DIARY
  • ■国：France      ■地域：Bordeaux
    約10年ぶりのクラレンドルの白。ラベルがホワイト系に変わり、赤と見分けが簡単になっている。ソーヴィニヨン・ブラン49%、セミヨン37%、ミュスカデル14%とか。安定した味わい。アプリコットのような果実味がと....
    REMARKABLE MARIAGE
  • ■場所：Prithivi（都立大学）
    ■カテゴリ：洋食／西洋料理
    トリッパ。さっぱりと上品な味付け。トマトソースのほのかな酸味が爽やかです。
    PICKUP SPOT POSTING
  • ■国：日本      ■地域：山梨県
    ■場所：丸藤葡萄酒工業
    こちらのワイナリー名にもなった「ルバイヤート」。ペルシャ語で「四行詩」を意味し、その詩のなかに紅の美酒や美女を謳った詩が多く、詩人の日夏耿之介によって命名されたそう。
    EXCELLENT WINERY
  • ■国：Italy  ■地域：Brunello di Montalcino  ■MAP
    16世紀からの長い歴史を持ち、優良なブルネッロの生産者として高い評価を持つワイナリー。スーパー・タスカン「ソレンゴ」で、一躍世界に名を知らしめた。標高300mの畑から収穫されるぶどうは、地中海性気候と近....