赤キャップ。Alc12%。ラベルのVT表記がGJ19など、Lot GJ20ではではないも....
野生酵母のみでステンレスタンク発酵。熟成はトノー、フードルと色々....
チリ共和国中央部マイポ・ヴァレーDOピルケ。サンタ・イザベル農園、水は....
アンフォラの中で、除梗した果実のみを自重だけで潰して発酵させたワイン....
皮が炭酸ガスに押し上げられて、浮き上がってきたのを確認した時をみて醸....
キャンテイの南東部ｶｽﾃﾙﾇｫｰｳﾞｫ･ﾍﾞﾗﾙﾃﾞﾝｶﾞ、ﾌﾞﾄﾞｳ畑は、ｷｬﾝﾃｨ ｸﾗｯｼｺD.O.C.....