みんなのワインダイアリー


pichonさんのダイアリー

ワインとお料理とのマリアージュを大切にしています。サービス、シチュエーションも大事。

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AQUILAE CHARDONNAY カニカッティ 2010
まだ若いからか、極細かい気泡がある。パイナップルの香り。やや残る酸の....
  2010
POSTING BY pichon

BEAUJOLAIS-VILLAGES PRIMEUR ルイ・...
美しいルビー色。ヌーボー独特の香りもなく、非常に華やか!チェリー、ベ....
  2011
POSTING BY pichon

CHAMBERTIN CLOS DE BEZE2008
ラ・ジブリオットです!甘さを感じるくらい旨みがたっぷり!タンニンは、主張....
  2008
POSTING BY pichon

CREMANT DE BOURGOGNE
程よい酸味。発砲は中程度。自宅ご飯にはカジユアルに合わせられるし、リ....
  
POSTING BY pichon

FRANCIACORTA BELLAVISTA...
今日は寿司レッスン!烏賊のお造り&握りを沢山お持ち帰り!げその握りに....
  
POSTING BY pichon

KRATOS バエストゥム・ビアンコ ルイジ・マッフィーニ
高いアルコール度数。パイナップルのニュアンスがあるが、決してフルーティな....
  2009
POSTING BY pichon


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