みんなのワインダイアリー
Black Diamond Rouge
国名 : Japan地域 : Hokkaido種類 : 赤年度 : 2012価格 : 2625円色 : 3 香 : 3 味 : 3 総合 : 3推薦 : する推薦数 : 1日付 : 2014/09/19場所 : my home
セイベル33% ドルンフェルダー28% ピノノワール39%のブレンド。歌志内太陽ファームは、炭坑跡に作られたワイナリーだった事から、生活を支えた貴重な石炭を意味するブラックダイヤモンドと命名。池袋西武の物産展で購入。今年度は、ワイン作りをお休みされているとの事で、名実共に幻のワイン。かなり酸味が主張するライトボディの味わい。ただ雑味や抜栓後の劣化も無く、香りは、ビオの様な土臭さや香水の様な華やかさもあり。ピノ好きの人にオススメ。
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