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Yoichi Nobori Kyumura Pinot Noir
  • 国名 : Japan
  • 地域 : Hokkaido
  • 種類 : 赤
  • 年度 : 2009
  • 価格 : 3800円
  • 色 : 3 香 : 3 味 : 3 総合 : 3
  • 推薦 : する
  • 日付 : 2011/09/17
  • 場所 : my home
    • 色は濁りのあるロゼのようで薄い。クランベリー、グレープフルーツ、堆肥、腐葉土、鉄香、焼香。味は酸味はアタックに一瞬だけ（香りからはもっと酸味あると思った）。軽やかだか、タンニンはしっかりあり余韻長い。和食にも合いそう。Nadeshikoさんも書いてましたが、ブルゴーニュでもなく新世界でもない、日本のピノを追求している印象。今後にも期待。キュムラとは北海道ピノの歴史の始まった畑だそう。
    POSTING BY winebuff

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