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Closerie des Alisiers Chablis Grand Cru Vaudesir
  • 国名 : France
  • 地域 : Chablis
  • 種類 : 白
  • 年度 : 2011
  • 価格 : 4000円
  • 色 : 3 香 : 5 味 : 4 総合 : 5
  • 推薦 : する
  • 推薦数 : 1
  • 日付 :
  • 場所 :
    • 特級畑恐るべし、まさに衝撃のシャブリ‼︎ 充分なMLFのもたらすアロマは何と例えれば良いのか…少しヨーグルトっぽくもあり、水仙のようでもあり、リンゴのようでもあり、ブランデーのニュアンスもあるが…こんなシャルドネ、見たことがない。酸はフレッシュだが、まろやかな熟成のおかけで全くとげとげしくない。微かに火打ち石のニュアンスも感じるが、余韻を支配するのは、まぎれもなくあのアロマ。タイやヒラメの寿司とのマリアージュは完璧でした。シャブリが初心者のものだという固定観念、完全に甘かった‼︎
    POSTING BY shivatar
    のんでみたくなりますね〜！
    COMMENT BY winebuff

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