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CHABLIS ROGER SAUVESTRE CHABLIS
  • 国名 : France
  • 地域 : Bourgogne
  • 種類 : 白
  • 年度 : 2014
  • 価格 : 1620円
  • 色 : 3 香 : 3 味 : 4 総合 : 3
  • 推薦 : する
  • 日付 : 2016/10/16
  • 場所 : AUTHORITY（ラゾーナ川崎）
    • 2014シャブリ ロジェ・ソーヴェストル。過去にはＡＮＡの機内サービスにも採用された生産者が手掛ける『シャブリ』の最新ヴィンテージ！ロジェ・ソーヴェストルは代々ワイン造りに携わってきた家系で、現オーナーの祖父や父もムルソーのドメーヌでセラー・マスターを務めていました。１９５０年代初頭になってワインビジネスに興味を持ち、１９９１年に会社を設立しました。現在ではシャブリ地区に４つのドメーヌを抱え、数多くの格付けワインを生産するとともに、ＢＥＪＯＴグループとしてコート・ド・ニュイ、コート・ド・ボーヌ、シャロネーズ、マコンのブルゴーニュ各地を始めとし、ローヌ、プロヴァンス、ラングドックにもエステートを所有しています。樹齢１０年から２０年のシャルドネを、ステンレスタンクにて低温でアルコール発酵させた後にマロラクティック発酵をさせ造られます。淡い麦わら色の外観に、柑橘類のフレッシュな香りとミネラル香が広がります。爽やかなミネラル感のある味わいと余韻の長いフルーティーな味わいが特徴的です。シーフード料理や、寿司や刺身や天ぷらなどの日本食にも良く合います。原産地：フランス/ブルゴーニュ/AOCシャブリ 品種：シャルドネ100％（樹齢10年~20年） 区分：白ワイン ヴィンテージ：2014 度数：12.5% 内容量：750ml 生産者：ロジェ・ソーヴェストル 味わい： 辛口
    POSTING BY matsuu

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